L’île de Syros – Elefthia Syros
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L’île de Syros

"La Dame des Cyclades"

Syros ou Syra est la plus grande île des Cyclades en population et l’une des plus impressionnantes de la Grèce. Elle flotte au cœur de l’archipel des Cyclades et elle est leur capitale. Son nom vient des premiers habitants de l’île, les Phéniciens, et du mot « Sur » ou « Osura » qui signifie « rocheux » en phénicien ancien.

Pour s’y rendre depuis Athènes vous pouvez soit en avion, depuis l’aéroport International d’Athènes « Eleftherios Venizelos », soit en bateau depuis les ports du Pirée, Rafina et Lavrio. Syros est très bien desservie, les liaisons entre les îles des Cyclades et les autres îles de la mer Egée sont fréquentes.

Dotée d’une histoire glorieuse et des monuments uniques, elle se distingue par son atmosphère cosmopolite et son architecture époustouflante. Le soleil des Cyclades rencontre la mer Égée propre et précieuse, les gens sont sympathiques et hospitaliers. Syros est pleine d’histoire, de beauté, de musique et de spectacles.

Pour les découvrir, il suffit de visiter l’un des villages traditionnels avec ses demeures imposantes, témoins du passé glorieux de l’île. Plongez dans les eaux cristallines et dégustez les spécialités locales. Arpentez les ruelles d’Ermoupoli et les ruelles d’Ano Syros ainsi que dans les nombreux vestiges du passé, disséminés dans toute l’île. Laissez votre sens de l’aventure vous conduire au nord de l’île pour profiter de l’un des couchers de soleil les plus flambants, à Sa Michalis. N’hésitez pas à explorer ou à faire de la randonnée vers les plages sauvages du nord de l’île. « L’enchanteresse Syra » comme le musicien grec Markos Vamvakaris qui est le maître de la chanson rebetiko l’avait appelée, a le pouvoir de captiver chaque visiteur.

Monuments

Syros a une longue histoire et riche, car elle est habitée depuis la préhistoire et a joué un rôle de premier plan ces dernières années en tant que centre industriel, maritime et culturel de la Grèce. Pour cette raison, il existe une variété de monuments et d’attractions dans toute l’île. Certains d’entre eux sont:

  • Place Miaoulis: La majestueuse place au cœur d’Ermoupolis (la ville d’Hermès) vous fera voyager dans le temps. Des bâtiments avec leur magnifique architecture l’entourent fièrement depuis le 19ème siècle. C’est le point de rencontre des résidents et des visiteurs, idéal pour une promenade, un café et d’excellents beignets.

  • L’hôtel de ville d’Ermoúpolis: L’hôtel de ville occupe une position dominante au centre de la place Miaouli en tant que l’un des plus grandes mairies de Grèce, datant du XIXe siècle. Il éblouit par son grand escalier et son architecture imposante inspirée de trois ordres différents.

  • Le théâtre d’Apollon: Construit en 1864 par un architecte italien dont l’inspiration est venue de La Scala di Milano, le théâtre est à juste titre considéré comme l’un des joyaux architecturaux d’Ermoupolis. Le théâtre est ouvert au public, non seulement pour admirer une visite, mais pour profiter de l’une des performances exquises qui s’y déroulent.

  • Quartier de Vaporia – Aghios Nikolaos: Ce quartier chic qui est réputé pour être le plus bourgeois, est situé dans l’est d’Ermoupolis. Magnifique et pittoresque avec la célèbre plage « Asteria ». Dans ce quartier, on peut également trouver l’imposante et belle église de « Aghios Nikolaos des Riches » dont les portes sont ouvertes depuis 1870.

  • Ano Syros: C’est la plus vieille ville de l’île et a été fondée par les Vénitiens en 1200. La ville-château d’Ano Syros vous ramène dans le temps avec son caractère médiéval inchangé qui lie parfaitement le passé avec le présent. Visitez l’église de Saint-Georges ou « San Giorgio », comme l’appelle la métropole catholique de Syros, qui domine le sommet de la colline. Vous y trouverez également le « Musée de Markos Vamvakaris », où des photographies et des objets personnels du grand chanteur de rebetiko mettent en lumière des aspects inconnus de sa vie et de son œuvre. Enfin, n’oubliez pas de faire une pause pour déguster des gâteaux locaux, de la limonade maison ou du tsipouro et laissez-vous tenter par l’assortiment de gourmandises succulentes accompagnées d’un verre et de la vue panoramique sur Ermoupolis.

  • L’église d’Anastassis : La majestueuse église construite dans le style byzantin classique et dédiée à la « résurrection de la nation » se dresse fièrement sur la colline opposée. Elle se distingue par son dôme bleu, les clochers impressionnants, les icônes spéciales et la vue fantastique sur Ermoupolis.

  • L’église de la Dormition de la Vierge (Kimissi Théotokou): Ici vous trouverez, à partir de 1850, l’icône du même nom que l’église, signée par le célèbre peintre-sculpteur-architecte de la Renaissance espagnole, Domenico Theotokopoulos – « El Greco » (1541-1614)

Culture – Sports

L’agenda des programmes culturels à Syros est rempli d’anciennes habitudes préférées mais aussi de nouvelles surprises. Ayant à l’arrière-plan l’architecture néoclassique d’Ermoupolis, les ruelles médiévales d’Ano Syros, les villages pittoresques et ses belles plages, Syros promet des moments de culture uniques. Combinant des éléments traditionnels et modernes, les jeunes et les personnes âgées peuvent voyager à travers les arts, les lettresla tradition et la noble rivalité dans le sport.

Chaque année, les habitants et les visiteurs vivent des expériences multiculturelles inoubliables comprenant de la musique, de la danse et des représentations théâtrales, des expositions d’artistes renommés et une variété d’événements artistiques. De plus, de nombreuses soirées musicales se terminent par de grands concerts d’artistes plus anciens et plus contemporains, ainsi que des festivités traditionnelles dans les villages.

Bien sûr, les festivals renommés internationaux tels que le « Festival international de tango argentin » et le « Festival Rebetiko » ainsi que le « Festival international du film » et le « Festival international d’animation », qui attirent des gens du monde entier, gardent une place important dans cet agenda culturel.

Enfin, nous ne pouvons manquer de mentionner les activités sportives que l’île a à offrir, où le célèbre « LG AegeanBall Festival » se déroule comme le plus grand événement d’été de basket-ball en Grèce, le « Syros Triathlon » avec des participants de nombreux pays et de Syros Run l’événement sportif sur route le plus important des Cyclades et l’un des meilleurs de toute la Grèce. A noter également le « Syros SUP » la compétition de stand up paddle surf à Finikas, les Tournois de Beach Volleyball et de Raquette et même le Tournoi International de Natation Synchronisée « Hellas Beetles Synchro Cup ».

Produits Locaux

Le Loukoumi (loukoum) de Syros

Il a été amené sur l’île vers 1832 par des réfugiés venant de Chios et depuis, c’est le produit numéro un de l’île, partie intégrante de son histoire et de sa tradition. Composé d’eau, d’amidon, de sucre, selon un processus exigeant et long. Vous pouvez les trouver dans différents parfums de mastic, de bergamote, de rose, avec ou sans amande et noix de coco. On dit que les loukoums de Syros sont incomparables en raison de l’eau locale utilisée.

Halvadopita

C’est le deuxième gâteau le plus connu de l’île fait par des produits locaux comme du miel de Syros, du sucre, du glucose, de la vanille, du blanc d’œufs et des amandes.

Les saucisses de Syros

Le fenouil, qui se trouve en abondance sur l’île, crée une saveur tout à fait unique dans les saucisses de porc dites « aromatisées » aux grains de fenouil. La deuxième option qui est tout aussi délicieuse que la première, ce sont les saucisses épicées à l’ail.

La Luza

C’est un mezzé cycladique fait avec les filets mignons de porc mariné dans du vin rouge. Après l’avoir parfumée au poivre, à la cannelle et aux clous de girofle, ils la sèchent au soleil.

Fromage San Michalis

Ce fromage épicé, dont le nom est originaire du village de San Michali à Syros, possède une appellation d’origine protégée depuis 1996. C’est un fromage délicat, à la couleur dorée à pâte dure avec du lait de vache pur, proche du parmesan.

Pastelaries

Les figues séchées, snack préféré des habitants d’Égée, fourrées aux noix ou aux amandes râpées ou au sésame et parfois avec un peu de cannelle et de laurier. Ils peuvent remplacer les barres de céréales car ils sont une importante source d’énergie.

Câpre

Sur tous les rochers et les pentes abruptes de l’île émerge cette plante-épice méditerranéenne unique et arbustive. Le soleil intense et la brise marine ainsi que la sécheresse donnent aux câpres de Syros une saveur et une texture particulières, c’est la raison pour laquelle elles sont utilisées en boutons ou en feuilles pour aromatiser différentes spécialités.

Divertissement

Syros offre une grande variété de divertissements pour tous les goûts, mais elle est également idéale pour des vacances tranquilles qui combinent à la fois détente et divertissement. Des restaurants et des cafés d’ambiance à Ermoupolis, Poseidonia, Galissa, Ano Syros, Kini et San Michalis, aux boîtes de nuit au cœur de la ville, jusqu’aux bars romantiques et beach bars, la bonne humeur est au rendez-vous. De plus, une suggestion intéressante serait de regarder un film dans le cinéma en plein d’air situé au cœur d’Ermoupolis, sous le ciel étoilé.

Il y a des terrains de basket-ball, de tennis et de volley-ball, des terrains de football et d’autres installations sportives presque partout sur l’île. Bien sûr, nous ne pouvons pas oublier les sports nautiques et leurs installations et équipements.

Ici, vous allez vivre un été authentique grec!